キチママ目撃談

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タグ:メシマズ

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148 :名無しさん@おーぷん 2017/10/11(水) 09:34:09 ID:qMU
結婚して15年になるオバチャンだけど…
結婚して3年位かなりのメシマズだった。夫、本当にごめん。食事は9割方失敗作だった。
メシマズスレ見てると、特徴が殆ど自分に当てはまってて辛い。
あんな面白い感じ(メシマズ被害者の人は笑い事じゃないけどね)ではないけど、一つ一つやってる事は似通ってる。例
・肉じゃが等の煮物系
レシピを見ずに適当に煮て適当に調味料を入れるので、固すぎ煮えてない、もしくは煮崩れしまくり。
味も一定しない、しょっぱすぎるか味がない。
その日によってマズさのパターンが変わる。・カレー系
ルウ代節約☆とか言って、ルウを異常にケチるのでカレースープのような物体に。もちろんルウからなんて作らない。そして適当に煮てるので、やはりその日によって固かったり煮崩れたりしてる。
あと何故か、シチューは毎回焦げて黒っぽかった。
それは鍋のせいにしていた。

・焼きそば
何故か麺ほぐし用の水を「量が多い程いいのでは」と思い込み、水を大量投入。
結果、いつまでも水が飛ばず麺が溶けてデロデロに。その日、夫は肉や野菜だけ拾って食べてた。

炒めもの系も、レシピ見ない、調味料類を計らない、勝手にアレンジ等、↑と同じような理由で大体マズイ。

メシマズスレだと「そもそも作る人の味覚がおかしいパターン」もあるけど私はそうではなかった。
母や別の人が作った料理、外食の料理と自分の料理の味が全く違うのは理解出来ていた。
普通ならそこで自分の味がおかしいと気付きそうなんだけど、私はそれを「他の人が料理がウマ過ぎる、外食はプロだから美味しくて当たり前、家庭料理は私レベルが普通」という謎の思考回路で乗りきってしまった。
(いや、乗りきれてないけど)

自分でも「あんまり美味しくないな」と思いながら食べてた。たまにヒットして美味しいものが出来るとそればかり作っていた。
しかしそれもレシピ等がないため、再現出来ない事も多かった。
メシウマな人なら分量計らなくても再現出来るんだと思うけど、当たり前だがメシマズな私には出来ない。

どういう思考回路なのか「料理本・レシピは料理上手な人が見るもの」と思い込んでいて料理本は一切見ていなかった。
料理下手な人ほど見るべきだったのに。
母は何をしていたのか?と言われそうなんだけど、母はちゃんと教えてくれようとしていた。
なのに「結婚したらちゃんとやるから」と料理系の手伝いを全拒否。別の手伝いをやる事で免除みたいな感じだった。
結婚するに辺り、母は料理の件を心配してたけど私が大丈夫大丈夫!と押しきってしまった。
だから、私がメシマズだったのは完全に自己責任。

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197: 名無しさん@HOME 投稿日:2011/04/25(月) 15:28:51.99
私より10歳以上年上の毒コトメ(義姉)
毎回弟(私夫)に「味見してから出せよ」と言われるくらい、ひどい料理を作る(旦那は基本的に何でも食べる)
私だって失敗はするけど、ちゃんと「コレ失敗しちゃったから、まずかったら私が全部食べるから残してね」って宣言している(最初から箸をつけなくても構わない)
コトメは毎回「今回も上出来ミ☆」って感じで出してくる
んでウトメや旦那に「微妙」「味見したの?」「改良が必要だね」と言われるとギャースカ騒ぎまくる(私は終始無言)
料理本は参考程度に見て後は勝手に自分流にアレンジしてしまうから、こうなるんじゃないのかな?
私の父や旦那(共にガテン系オヤジ)の方がまだ料理上手だわ
どうしたら素直に聞き入れてくれるのかなぁ…

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203: 名無しさん@HOME 投稿日:2011/04/25(月) 22:29:47.60
うちにもメシマズコトメがいて、わけの分からない物作って押し付けてきてたよ
義実家全員で注意してたけどこれが聞かなくてさ
だから全員で話し合ってルール作って守らせたらゴミ量産するのやめた
参考になるかどうか分からないけど、書いておくね

・コトメの作ったものは必ず最初にコトメ自身に味見させる
・コトメの作ったものは責任持ってコトメ自身に食べさせる

とにかく嫌がろうが怒ろうが泣こうが、この二点を守らせた
味見するまで誰も手は付けないし、不味くてコトメ自身が残したら、
その場に居る人間で囲んで座らせて、無理矢理食べさせる
2日経たずにコトメ体調崩してダウンした(下痢と嘔吐でひっくり返った)
それから一人で料理しなくなったよ
その後は私・旦那・トメの誰かまたは全員の前で料理させた
そしておかしいところはその場でつっこみ入れた
逆ギレしたら落ち着くまで待ってから続きをさせる
逃げたら台所に引きずってきて片付けさせもした

結果:メシマズから料理がそこそこレベルになった
とにかく自分が何作ってるかを理解させるのが肝心みたい

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451: 名無しさん@HOME 投稿日:2012/11/01(木) 01:29:20.64
嫁と中華料理屋で食事をした。酢豚と天津飯を注文して食った。
嫁も天津飯を頼み美味かったので家でも作れるかたずねたら。
「当たり前でしょ」「できるわよ」と(少しお怒りモード)言い。
数日後、出てきました。天津飯!
パクっといったら涙が出た。

嫁よ! 天津飯の上にかかってる餡は片栗粉で作るのだよ。
あれは寒天ではない。

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413: 名無しさん@HOME 投稿日:2011/05/02(月) 19:58:23.31
ぶちまける。

トメとは結婚当初は色々とぶつかったが、あちらが年を取って気が弱くなった事。
こちらが精神的にかなり強くなった事等で和解。
今ではつかず離れず良い関係を保っている。
ただ、元々かなりのメシマズトメ、長期休暇だけでいいからマトモなものが食べたいと
良ウトともに頭を下げるので、暮とGWだけは義実家詣でしてやってる(上から目線ww)
徒歩圏に義姉(こちらも相当なメシマズ)一家も住んでおり、
娘と従姉妹がとても仲が良いので、その時期くらいは奉公してやる。
小遣いと言う名目で、現金ン万円もいただけるしwww

で、このGW。
予定では明日の朝に義実家へ出発のはずが、私の仕事(自営)が詰まってしまい
明日の夕方にしか到着できなくなった。
そこで、息子&娘とダンナだけで本日夜から出発させ、
私だけ明日に合流するという流れになり、チケットも取ったんだが・・・・
元来めんどくさがりのバカダンナ、自分が子ども二人連れて行くのが嫌なのか
この時間になってもまだ帰ってきやがらない。
電車は指定席ではないから、最終までイケルけど、それでもあと1時間半。
最低でも8時半には家を出ないと行けないのに・・・・
しかもトメ、予定が遅れたりすると全部「嫁のせい」にするんで
嫌味がきつくなる(言い返すけどw)のがめんどくせー。

従姉妹と会えるとさっきまではしゃいでた子どもが泣いてるよ。
どう絞めてやるのがいいか、現在考え中。

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453: 名無しさん@HOME 投稿日:2010/10/20(水) 18:44:41
あー、そう言えば結婚当初月一で義実家に夕食に呼ばれに行っていたんだけど、(焦げ付いた焼きそば+白ご飯)とか
(手作りギトギトチャーシューと煮汁にトリガラスープを混ぜたこだわり手作りラーメン+白ご飯)とか(激焦げ焼き肉=炭+白ご飯のみ)とかで私が旦那に泣きを入れたら
v(‥)v何が?みたいな顔をされたんで旦那が不憫になって完食して毎回吐いていた事を思い出した。あれはイビリ飯だったのですか?
それとも只のメシマズトメ?悪気なしだと思いたいけど、疎遠になって10年経過したので聞けないや。

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986: 名無しさん@HOME 投稿日:2014/07/23(水) 11:56:10.63
コトメ夫婦の喧嘩に巻きこまれた。
夫婦喧嘩の原因はコトメの飯マズだけど、コトメは自分は料理上手だから
コトメ夫の方が味覚障害だと言い張り、私達が判定のため食事に招かれた。
(私達夫婦は最初、何も聞かされていなかった)
出て来た料理は、手作りパンとクラムチャウダーと野菜サラダ。
パンは石の様に堅く、チャウダーはバリウムのような食感、野菜サラダは
ドレッシングがほぼ油で、生タマネギの味しかしない。
しかも全体的に塩気が足りないのに、塩やドレッシング等の使用禁止。
コトメから感想を求められて、夫は遠慮がないので正直に
「マズい。吐き出す程ではないけど箸が進まない。」
と答え、コトメ夫が「それみろ!」と大喜び。
ムキになったコトメが私にも感想を求めてきたので、小麦粉は炒めた?
塩はどの位入れた?と質問してたら、何故かブチ切れた。
コトメ料理は塩分控えめで、食材本来の味を活かした素敵料理なのだから
あなたの舌がおかしい、普段から塩分取り過ぎなのでは?兄を殺す気?
とまで言われて夫も怒りだし、
「嫁の料理は外食よりもずっと塩分を押さえているけど美味しい。」
「お前の料理は塩分以前に料理の基本を守ってないからマズいんだ」
「パンは武器か!?」
と言いたい事を言ってくれて、料理を殆ど残したままコトメ家を後にした。
その後、コトメ夫からの報告があり、数組の友人知人を招いて食事してもらった
結果、皆同じ感想(マズい、薄い)だったため、やっとコトメが折れたらしい。
市販の合わせ調味料を使ったり、各自で味を調整できるよう、食卓に塩こしょうや
マヨネーズの使用もOKになったとか。
私には、コトメから料理を教えて欲しいってメールが来たけど、
「コトメ夫君を殺しちゃうかもしれないので遠慮します。」
と返信した。
謝罪の言葉がいっぱい返って来たけど、根に持つタイプなのでスルーしている。

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934: 名無しさん@HOME 投稿日:2013/03/25(月) 13:37:04.57
手作りマンセーの人だと、市販の贈答用菓子よりも自作品のがランク上って思ってるよ。
うちの義兄嫁も業務用オーブンや製菓道具一式を持っていて、おつかいものは自作お菓子って決めてる。
買った物は心がこもらない、素材もだけど季節やラッピングに気を使って、おもてなしや感謝の気持ちを表してる、らしい。
気概や主義は結構だけど、問題はひたすら味が不味いこと。
私の貧乏舌には高級過ぎるから評価できないのかもしれんが、義兄嫁菓子は素材うんぬんをぶち壊す甘さあるいは甘味の無さ。
レシピに何かをプラスしないと気がすまないアレンジ癖が、スタンダードな味からさらに遠ざかる原因だと思う。
素人が趣味で作ったにしても、手際の悪さが見てとれる出来栄え(サイズ不揃いや端掛けは手作りの良さです、はあと)
これを目上の方への贈答品にできる心臓の強さに敬服する。
そしてかなりの飯マズで、義兄家に同居してたウト(偏食なしで出された物に一切不満を言わずに完食するのが美徳の人)が、日々のご飯のマズさに耐え兼ねて別居した。
義兄がどう感じてるかは夫いわく
「武士の情けじゃ、触れてはならぬ」で知らない。

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242: 名無しさん@HOME 投稿日:2013/02/18(月) 20:16:44.47
少し前に義弟が離婚を検討していることを夫に相談してきた。
義弟嫁のメシマズとやる気なさに嫌気がさしたそう。

夫と義弟が一回り離れてるのと、義実家が遠いせいで義弟学生時代は夫のマンションに住んでいた。
私達が結婚して義弟は下宿に独立したけどしょちゅう我が家に食事しにきていた。
うちの弟妹も近所に来たら食事たかりに来るので食べろ食べろと思ってたけど結婚した時点でみんなストップした。

だがしかし義弟嫁になった人が料理が下手で、味おんちではなく自分の作った料理を食べてまずいとわかって悔しくて泣く人。
義弟嫁母がシンママ看護婦で自炊をほとんどしないで弁当買って済ます人だったそう。
義弟嫁も看護婦。義弟は嫁が料理できないのは知っていたけど、がんばるから!と泣きつかれてほだされたそう。
家庭料理を習いたいと言われていくつか教えたけどわざとやってんのか?と思うくらいできない。
最初から基礎に忠実にやらないで変なことをして食べられない料理になってしまう。

そしてなしくずしで義弟夫婦が我が家で食事してくことが増えた。
義弟嫁はそのままできる限りうちで食事する気だったらしい。
夫と私が義弟夫婦を諌めて、義弟が怒って義弟嫁が泣いて料理教室へ通うと約束した。
しばらく来なくなっていた間にメシマズ離婚問題に発展したらしい。
そしてしばらく合わない間に、義弟嫁は私が義弟を餌付けして操っている妄想に取り付かれてるそう。

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432: 名無しさん@HOME 投稿日:2014/03/19(水) 16:55:34.09
メシマズ話を。
以前義実家のお食事会で私が、「玉子焼きは結婚するまで作ったことがない」「出汁を取ったことがない」という会話になった。
それを聞いて同席してた義弟嫁が私をメシマズだと思い込んでしまったらしい。
一応、作る機会がなかっただけで今は出来るし、出汁はだしの素使うダラなだけです。
そんな義弟嫁がこの間突然訪問。
何事かと思ったら「私が出し巻き卵の作り方教えてあげるわ!」と。
うわぁ面倒くせぇと思いながらもその場しのぎで相手した。
何やら色々持参してきたようで、何ですかそれ?と聞いたら出汁用の生のカツオにししゃも。
やってTRYで見たぞコレと思いながらも怖いもの見たさで作らせてみたら黒いスクランブルエッグ完成。
なんかもう色々ショッキングだったのに「ちょっと失敗しちゃったけど食べて」と言われて食べることに。
子供にも食べさせようとしたからとっさに卵アレルギーと言っといたのでセーフ。
とにかく何とかして帰ってもらおうとして滞在1時間で追い出したけど家の中が異臭でひどかった。

義弟家では朝と夜は義弟がご飯作ってると聞いてたけど納得。
子連れのメシマズ嫁と再婚する義弟パねぇと思ったわ。

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